Menu Resep Gudeg Sederhana

Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta yang sudah banyak dikenal oleh para pemburu kuliner. Bahkan sekarang, olahan ini sering dijumpai tidak hanya di kota asal, tetapi sudah banyak tempat jajanan masakan di daerah lain, seperti Jakarta, Surabaya dan lainnya. Dari resto besar sampai warung nasi, gudeg sudah masuk daftar menu mereka.

Nasi Gudeg

Ok, dalam tulisan kami kali ini akan berisi tentang ulasan menu resep gudeg yang akan kami sajikan secara sederhana menggunakan panci presto. Silahkan disimak!

BAHAN

• 1 kg nangka muda, kupas dan potong-potong
• 180 ml santan kental
• 500 ml air kelapa
• 6 butir telur, rebus matang, kupas 
• 2 lembar daun jati
• 150 grm gula jawa, sisir
• 5 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas, memarkan

BUMBU DIHALUSKAN

• 12 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 8 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt garam

 BAHAN UNTUK AREH

• 360 ml santan kelapa
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula merah, sisir

 CARA MEMBUAT

• Siapkan daun jati, jadikan alas panci presto. Letakkan sebagian nangka muda potongan tadi dan setengah bumbu halus.
• Setelah itu letakkan lagi setengah potongan nangka muda dan sisa bumbu halus di atasnya.
• Tambahan santan kental dan air kelapa, lalu tutup panci. Masak sampai tutup panci presto mengeluarkan suara mendesis. Kecilkan api, masak selama 30 menitan hingga matang.
• Jangan langsung dibuka, diamkan selama kurang lebih 30 menit baru dibuka tutup pancinya. 
• Rebus semua bahan untuk areh di atas api kecil sampai menyusut dan mengeluarkan minyak.
• Selesai, sajikan gudeg dengan areh.

Sederhana bukan resep gudeg ini? Semoga artikel ini menginspirasi anda. Mungkin akan lebih nikmat lagi jika dipadu dengan resep sambal goreng krecek ini.
Salam, menu resep terbaru.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek bagi masyarak Jawa bagian tengah adalah semua menu favorit. Kita bisa jumpai hampir di setiap sudut kota di Solo, Yogyakarta dan sekitarnya. Menu olahan tradisional yang berbahan dasar kulit sapi yang dikeringkan ini sebenarnya tidak begitu susah untuk memasaknya, tentu saja bagi orang yang sudah biasa melakukannya. Lha, kalo yang belum? Jangan kuatir, anda bisa membaca artikel kami tentang Sambal Goreng Krecek kali ini.

Sambal Goreng Krecek

 BAHAN

• 200 gr kerupuk kulit, siap makan
• 100 gr kacang tunggak, rebus sampai matang
• 2 lembar daun salam
• 2 cm laos atau lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun jeruk.
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 4 sdm minyak goreng
• 150 grm tempe, potong dadu kecil
• 180 ml santan kental
• 100 ml air
• 15 cabai rawit merah

BUMBU DIHALUSKAN

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar
• 1 sdt terasi matang
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah

  CARA MEMBUAT

• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
• Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk
• Tambahkan santan, kacang tunggak dan tempe. Masak hingga bumbu merata
• Tambahkan irisan cabai merah, krecek/kerupuk kulir dan cabai rawit.
• Masak sesaat dan sajikan.

Sesulit apapun apa yang akan kita lakukan, tetapi bila kita mau mencoba, pasti bisa. Tentunya jangan menyerah. Seperti juga memasak. Mungkin sepertinya susah untuk memasak Sambal goreng krecek ini, tapi bila kita sering melakukannya, kami yakin, anda akan menemukan formula yang tepat.
Salam, menu resep terbaru.

Resep Nasi Bakar Teri Hijau Sederhana

Rekan penyuka kuliner tentu udah tidak asing lagi dengan nasi bakar, tapi mungkin menu dengan kombinasi teri belum banyak yang tau. Banyaknya olahan masakan ini, memberikan berbagai motivasi bagi para anggota komunitas masak untuk mencoba hal baru. Contohnya menu resep nasi bakar teri hijau akan kami sajikan dengan sederhana, tapi tetap menampilkan cita rasa dan kelezatannya.

Nasi Bakar Teri

 BAHAN

• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 400 gr nasi pulen yang baru matang
• 6 buah bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, iris halus
• 10 buah cabai hijau, buang biji, iris serong
• 5 buah tomat hijau, iris halus
• 60 gr petai, kupas, iris jadi 4 bagian
• 5 sdm kecap manis
• 200 gr teri medan, goreng matang
• Garam secukupnya
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt lada bubuk
• Daun pisang secukupnya untuk pembungkus

CARA MEMBUAT

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai ijau, tomat hijau dan petai, aduk hingga semua bahan layu.
• Beri kecap manis, aduk rata. Masukkan teri medan goreng, garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata, angkat dan sisihkan.
• Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 1 sendok sayur nasi di pinggir daun sambil diratakan memanjang. Tambahkan 2 sendok makan bahan isi di tengah nasi sambil diratakan memanjang, lalu tutup dengan 1 sendok sayur nasi diatasnya, ratakan juga secara memanjang untuk menutupi isi.
• Gulung daun pisan sambil dipadatkan dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.
• Panaskan panggangan dan selagi nunggu panas, olesi dengan minyak goreng pada permukaan daun. Panggang nasi sampai tercium bau harum dan daun pembungkus menjadi kering.
• Sajikan selagi hangat.

Ok, ngebayangin aja enak, apalagi, mencicipi. Trus siapa yang masak? Hehehe.. Ya, kalianlah yang masak. Resep NasiBakar Teri Hijau ini semoga bisa dinikmati. Dan seperti biasa, jika ingin melihat resep lain, silahkan ubek-ubek deh blog ini, dijamin tidak akan menyesal. Ada masakan korea, masakan chinese, masakan jepang, dan masakan indonesia.

Salam kenal, menu resep terbaru.

Nikmatnya Cendol Es Krim

Cendol mengingatkan cerita masalalu, dimana kita diingatkan kembali pada minuman es dawet dengan gula aren sebagai pemanisnya. Namun sekarang, es dawet sangat jarang di temui lagi dengan banyaknya minuman dari luar.

Dalam artikel kali ini, cendol anda kami angkat untuk mengisi menu resep blog ini, yaitu Cendol Es Krim. Silahkan anda simak tulisan ini!

Cendol Es Krim

BAHAN

• 1 liter es puter kopyor
• 300 gr cendol hijau, bisa dibeli dipasar-pasar tradisional
• Sirup cocopandan

SAUS SANTAN

• 180 ml santan kental
• 300 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam

 CARA MEMBUAT

• Kita didihkan santan bersamaan dengan air, daun pandan serta beri garam secukupnya. Setelah mendidihkan, angkat dan sisihkan.
• Tuang sirup ke dalam gelas saji
• Beri 1 scoop es krim kopyor, 2 sdm cendol hijau dan saus santan.
• Sajikan.

 Gimana, mudahkan resep cendol es krim ini? Semoga tulisan ini menginspirasi anda semua dalam menambah wawasan kuliner.
Salam, menu resep terbaru.

Resep Masakan Chinese Food Koloke

Resep masakan chinese food koloke – memasak adalah sebuah hobi bagi seorang wanita namun tetapi harus menjadi kewajiban yang rutin untuk seorang ibu rumah tangga, memasak masakan pesta biasanya sangat sulit untuk di lakukan jika kita ingin makan masakan pesta kan tidak lucu juga anda harus menunggu ada pesta masakan seperti halnya gurami rica-rica, dan nasi goreng sea food, dan serta iga bakar. Dan kami  akan memberi anda satu resep lagi untuk masakan pesta yakni koloke.

Bahan yang di gunakan:
- Setengah kilo gram dada ayam fillet, potong tipis(bisa di ganti dengan udang,ikan dll)
- Tiga sdm terigu
- Satu sdm maizena
- Satu sdm tepung beras
- Satu sdt kaldu bubuk
- Stengah sdt garam
- Seperempat sdt merica- 1 bawang putih ulek halus
- Dan koloke

Saus :
- Satu butir bawang Bombay ukuran sedang, dirajang kasar
- Dua butir bawang putih cincang
- Lima sdm saus tomat botolan
- Dua sdm saus cabe botolan (kalau tidak mau pedas, tidak usah pakai)
- Seperempat gelas air matang
- Dua sdm gula pasir
- Satu buah nanas, kupas, cuci dengan garam, potong sesuai selera
- Satu buah wortel, kupas, potong korek api
- Satu buah mentimun, kupas, potong korek api
- Satu sdt arak masak (bisa di skip)
- Setengah sdm maizena cairkan dengan sedikit air matang cara membuat koloke
setelah di cuci coba anda taruh ayam ke dalam satu wadah, lalu kemudian taburi dan juga lumuri ayam hingga sampai merata lalu kemudian goreng satu persatu.

cara untuk membuat saus:
- masukkan bawang putih pada minyak yang sudah panas tumis hingga sampai harum
- Masukkan saus tomat dan serta saus cabe, dan beri air dan gula pasir
- Masukkan wortel, masak hingga sampai empuk
- Masukkan mentimun dan serta nanas
- Biarkan mendidih, dan coba cicipi rasanya, dan tambahkan yang kurang
- Kentalkan dengan maizena. Dan yang terakhir masukkan arak masak.
- nah kolole telah siap untuk di sajikan. semakin enak jika di sediakan selagi masih hangat.

Nah sekian untuk ulasan kali ini dan semoga ulasan Resep makanan Chinese food koloke di atas bisa bermanfaat untuk anda, terima kasih.

Resep Nasi Bakar Gulai Ayam

Resep nasi bakar gulai ayam dengan tips sederhana di bawah ini, kami buat untuk melengkapi resep sebelumnya, yaitu nasi bakar balado kerang. Nikmati olahan bahan nasi ini tentu sudah banyak beredar di dunia maya, tetapi resep ini lain dari yang lain. Kemudahan dalam mendapatkan bahan serta cara pengolahan yang membedakannya dengan menu lain. Ok deh, mending langsung anda ikuti saja salah satu olah menu masakan indonesa dibawah ini :

Nasi Bakar Gulai Ayam

 BAHAN

• Minyak goreng secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
• 400 gr nasi pulen baru matang
• 250 gr fillet ayam
• 250 ml santan kental, dari ½ butir kelapa
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• 1 sdt gula pasir
• Daun pisang untuk membungkus

BUMBU DIHALUSKAN

• 4 Siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 7 buah cabai merah besar, buang biji
• 3 cm jahe, panggang sebentar
• 3 cm kunyit, panggan sebentar
• 3 butir kemiri, sangrai sampai berminyak

CARA MEMBUAT

• Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam, tuang santan kental, serai, lengkusa dan daun salam serta daun jeruk, aduk sampai rata
• Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai ayam matang dan santan menjadi kering. Angkat, masukkan nasi. Aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan tunggudingin.
• Ambil 2 lembar daun pisang, kemudian letakkan 2 sendok sayur nasi dipinggir daun sambil ratakan memanjang.  Gulung daun sambil dipadatkan, trus semat kedua ujung dengan lidi atau tusuk gigi.
• Panaskanpanggangan. Selagi nunggu panas, olesi daun dengan minyak goreng. Setelah panas, panggang nasi sampai harum dan daun pembungkus kering.
• Sajikan selagi hangat.

Cukup di sini tulisan ini, dan jika anda ingin baca resep lain, silahkan kunjungi blog menu resep terbaru. Tapi jika ingin resep nasi bakar yang lain, anda bisa melihat di artikel nasi bakar balado kerang.

Salam.

Resep Masakan Daging Babi Chinese Food Babi

Resep Masakan Daging Babi Chinese food babi Dengan Rebung Winter - Selamat datang kembali di blog kami ini untuk para penggemar resep masakan china. Kesemptan kali ini kami akan mengulas tentang resep masakan yang sedikit asing di negara Indonesia yaitu Resep Masakan Daging Babi Chinese food babi Dengan Rebung Winter. Silahkan anda membaca di bawah ini.

Chinese Food Babi

Bahan untuk resep Daging Babi dengan Rebung Winter Bahan:

    - Satu kaleng rebung (potong-potong)
    - Enam jamur shitake
    - Tiga ratus gram daging babi
    - Dua sdt bawang putih, cincang
    - Dua sdt arak beras
    - beberapa tetes dari minyak wijen

 Bahan Penyedap:

    - Satu sdm kecap asin
    - Satu sdt kecap asin hitam
    - Seperempat sdt garam
    - Satu sdt gula
    - Dua sdt jus jahe
    - sedikit dari bubuk merica
    - Dua cangkir air

Cara untuk membuat:

• Cuci bersih jamur dan coba anda rendam sampai lembek. Peras sampai kering.
• Cuci bersih daging babi tersebut . Rendam ke dalam air mendiidh sebentar. Potong-potong.
• Goreng rebung ke dalam minyak yang mendidih sebentar. Angkat dan anda tiriskan.
• Panaskan satu sdm minyak dan coba tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan daging, rebung winter dan serta jamur. Tumis rata. Percikkan air arak. Tambahkan juga penyedap dan coba anda aduk hingga rata. Tutup wajan dan coba anda masak di atas api kecil hingga sampai saus kental. Tambahkan juga minyak wijen. Aduk hingga rata dan angkat. 
• Dan sudah siap di hidangkan

Oke sekian dulu untuk ulasan Resep masakan daging babi Chinese babi ini dan semoga bermanfaat, terima kasih.
Salam, menu resep terbaru.

Cara Sederhana Memasak Nasi Bakar Balado Kerang

Balado emang enak, apalagi kalo buat campuran nasi bakar, pasti lebih nyam-nyam. Trus, caranya? Siap dah,, silahkan ikuti tips di bawah ini tentang nasi bakar balado kerang yang tentunya sederhana, tapi jangan tanya, top dah.

Nasi Bakar

BAHAN

• 250 gr kerang darah
• 650 ml air untuk merebus kerang
• Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
• 150 ml santan kental
• Garam secukupnya
• ½ sdt gula pasir
• 400 gr nasi pulen yang baru matang
• Daun pisang secukupnya untuk pembungkus

BUMBU DIHALUSKAN

• 10 buah cabai merah besar buang biji
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT

• Pertama didihkan air untuk merebus kerang darah sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Ambil daging kerangnya saja.
• Panaskan minyak, lalu goreng kerang sebentar/setengah matang. Angkat, tiriskan.
• Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum terus masukkan kerang hasil goreng setengah matang tadi, aduk tambah dengan santan kental, bumbui dengan gula pasir dan garam secukupnya. Masak sambil diaduk sampai santan kering, sisihkan dan dinginkan.
• Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 sendok sayur nasi di pinggir daun sambil diratakan memanjang. Tambahkan 2 sendok makan bahan isi di tengah nasi, ratakan memanjang.
• Ambil 1 sendok sayur nasi kembali untuk menutup bagian isi. Gulung daun pisang sambil dipadatkan.
• Sematkan kedua ujung daun dengan lidi.
• Panaskan panggangan, sambil nunggu oles tipis permukaan daun dengan minyak goreng. Setelah panggangan panas, panggang nasi sampai harum dan daun menjadi kering.
• Sajikan selagi hangat.

Tentunya mudahkan? Semoga kenikmatan balado dikombinasi menjadi resep nasi bakar balado ini bisa menambah wawasan penikmat kuliner, untuk dinikmati ataupun membuatnya.Jika ingin resep yang lain silahkan mengunjungi juga artikel tentang menu resep nasi bakar gulai ayam selanjutnya ya.

Salam, menu resep terbaru.