Enggak ada salahnya kalau sekali-kali kita buat bakso sendiri. Selain enak pasti juga lebih terjamin kwalitasnya.
Bakso Urat
Oleh resep halal
Bahan :
600 gr Daging sapi segar, haluskan
100 gr Urat sapi halus, cincang
100 gr Tepung sagu
200 ml Air es
2 btr Telur
Garam secukupnya
Bumbu halus :
5 bh Bawang putih
1 sdt Lada putih
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, aduk sambil dibanting-banting hingga kalis dan adonan dapat dibentuk.
- Buat bulatan bakso, lalu celupkan dalam rebusan air hangat. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus kembali dalam air mendidih hingga matang dan terapung, tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar