Sugar Cookies Pandan

Cookies praktis yang enak. Anak-anak pasti suka.  Pasta pandan bisa anda ganti dengan aneka rasa pasta buah seperti strawberry, anggur atau lemon.

Sugar Cookies Pandan

Oleh resep halal

Bahan :

150 gr   Unsalted butter, dingin

70 gr     Gula halus

1 btr     Kuning telus

¼ sdt    Garam halus

200 gr   Terigu protein rendah

25 gr     Maizena

25 gr     Susu bubuk full cream

Gula hias : (aduk rata dengan garpu)

100 gr   Gula pasir butir kasar

¼ sdt    Pasta pandan

Cara Membuat :

• Campur butter, gula dan garam. Aduk dengan wishk ball sampai menyatu lembut. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
• Masukkan campur terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
• Diamkan adonan sekitar 15 menit didalam kulkas, lalu cetak sesuai selera.
• Taburi atasnya dengan gula hias, tekan-tekan agar menempel sempurna.
• Letakkan diatas loyang yang telah dioles margarin.
• Oven dalam suhu 150 c sampai matang. Angkat dan dinginkan.