Camilan tradisional satu ini sangat mudah dibuat. Rasanya enak dan sangat pas disajikan disela-sela teh sore Anda.
Onde-onde Ketawa
oleh resep halal
Bahan :
250 gr Tepung terigu protein sedang
100 gr Gula pasir
100 gr Wijen putih
2 btr Telur
30 gr Margarin
1 sdt Baking powder
¼ sdt Vanilla bubuk
1/8 sdt Garam
Cara Membuat :
- Ayak terigu, baking powder, vanilla dan garam. Sisihkan
- Kocok gula dan telur hingga gula larut. Tambahkan margarin. Kocok lagi sampai margarin menyatu.
- Masukkan ayakan terigu sambil di uleni perlahan.
- Ambil 1 sendok teh adonan bentuk bulat. Lumuri kedalam wijen. Tekan-tekan agar wijen menempel sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde dengan api kecil. Biarkan sampai mengapung. Aduk-aduk selalu agar matang merata dan tetap bulat. Angkat lalu tiriskan diatas kertas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar