Oseng Kacang Panjang

Sebaiknya pilih kacang panjang yang kurus-kurus dan berwarna hijau terang. selain memiliki tekstur yang lebih renyah rasanya pun lebih enak.

Oseng Kacang Panjang

oleh resep halal

Bahan :

100 gr   Kacang panjang, potong

1 bh      Cabe merah, iris serong

3 bh      Bawang merah, iris

2 bh      Bawang putih, iris

½  sdt    Garam

½  sdt    Kaldu ayam bubuk

½ sdt     Merica bubuk

½ sdt     Saus tiram

¼ sdt     Gula pasir

80 ml      Air

2 sdm     Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
• Tambahkan kacang panjang, aduk-aduk
• Tambahkan air. Masukkan kaldu bubuk, garam, merica, saos tiram dan gula.
• Masak hingga sayur lunak
• Sebelum diangkat, masukkan cabe. Dan siap disajikan.