Mie Ayam Cina

ResepMuslim ~Kali ini kita akan eksperimen membuat mie ayam pangsit cina,, yuk langsung aja kita ekskusi...

Bahan untuk Pembuatan Mie Ayam Cina:

1. 2 batang Daun bawang dirajang
2. 2 Sdm Kecap Ingris
3. 3 Sdm Kecap manis
4. Bawang goreng secukupnya
5. Daun Sawi Caisin Dan
Bumbu penyedap
6. 1/2 kg mie ayam
7. 100 Milliter Kecap asin
8. 300 gr Daging ayam
Yang Sudah direbus dan Juga dipotong Berbentuk Dadu kotak
9. 100 Milliter minyak
ayam

Cara Membuat Minyak
Ayam

- ambil kulit ayam dan Juga Sekalian lemaknya,
– panaskan Semua Bahan
dengan menggunakan api kompor Yang kecil Saja
– Tambahkan 2 Buah bawang putih Yang digeprak
– panaskan semua hingga
seluruh minyak Kulit Dan Lemaknya keluar
– Kalau Sudah Keluar Berarti Minyak Ayam Sudah siap untuk digunakan

Bahan - Bahan Kaldu Mie
Ayam Cina:

- 1 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Lada bubuk Yang Baru
- 2 liter Air
- 1/2 kilogram Tulang ayam Segar

Cara Membuat Kaldu :
– Masak Air hingga mendidih masukkan semua
tulang ayam kedalamnya,rebus Semua Bahan Menggunakan api Kompor Yang Kecil hingga Aroma kaldunya harum.
– Tambahkan bubuk
lada dan Juga garam Untuk Menambah Citarasa Pedasnya.

Bahan  toping ayam :

- 1 Sendok Teh garam
- 1 Sendok Teh gula
- 1/2 Sendok Teh merica bubuk
- 1/2 Sendok Teh penyedap rasa
- 1/2 Sendok Makan kecap raja rasa
- 1 Sendok Makan Campuran kecap asin + air jeruk nipis ( sebagai pengganti arak)
- 3 siung bawang putih, Silakan Dicincang halus
- 1 Sd Makan kecap asin
- 1 Sd Makan kecap ikan Yang Sudah siap pakai
- 500 Gram daging ayam,
Dipotong Berbentuk dadu kecil atau Kalau Memang Suka Silakan disuwir-suwir
- 75 Milliter air

Cara Membuat Topping Ayam :

– Tumis Semua bawang putih sampai Berbau harum, Lalu masukkan Daging ayamnya,aduk sampe ayam berubah warna

– Masukkan semua
bumbu Yang ada, lalu Silakan tuang air kedalamnya, Biarkan Sampai matang (Atau
Minimal air Kuahnya tinggal sedikit),
Kalau Sudah silakan Bisa Diangkat.

Cara Menyajikan Mie Ayam Pangsit Cina :
:
–  Masukkan minyak ayam Kurang Lebih 2 Sendok Makan ke dalam mangkok,tambahkan 1/4 sdt penyedap.
– Silakan Rebus Dulu mienya dan Daun caisin (Sawi ) Sebaiknya Untuk Daun ini Silakan Dipotong Atau dirajang Dulu Jadi Kecil Sebelum Dimasak
– Kalau Sudah Matang Silakan Tuang Semuanya Kedalam mangkuk yang sudah Berisi bumbu Lengkap
– Silakan masukkan 2 sdm toping ayam
– Beri Taburan bawang goreng dan Juga daun bawang Diatas Mie Pangsitnya
– Kalau Yang suka Pedas Silakan Ambil Sambel Korek Cabe Mentah Dan Juga Saus Maupun Kecap.

Silakan Dinikmati Resep Enak Mie Ayam Pangsit Khas Cina ini bersama
Orang Terkasih Anda