Resep Rica Rica Ceker – Kembali bersama resepbunda.net
dengan resep masakan kali ini adalah rica-rica ceker. Bahan dasar yang
sangat murah meriah dan mudah untuk didapatkan, tentu tidak akan membuat
Anda merasa kesulitan untuk mendapatkannya. Dan juga pembuatannya yang
sangat mudah serta penyajian tepat dan juga menu yang cocok pada saat
apapun. Rica-rica ceker dengan takaran yang tepat untuk 5 porsi.
Langsung saja kita simak resepnya berikut ini.
Bahan Rica Rica Ceker :- 15 buah ceker ayam.
- 1/2 sendok teh garam (bahan campuran ayam).
- 1 sendok teh air jeruk nipis (bahan campuran ayam).
- 3/4 sendok teh gula pasir.
- 500 ml air.
- 1/2 sendok makan garam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 buah tomat potong potong.
- 1 sendok teh air jeruk nipis.
- 1 batang serai, iris halus.
- Minyak untuk menggoreng.
- 5 sendok makan minyak untuk menumis.
- 4 butir bawang merah.
- 1 siung bawang putih9 buah cabai merah besar.
- Lumuri ceker ayam dengan garam dan air jeruk nipis.
- Goreng ceker sebentar lalu angkat dan simpan dalam lemari es hingga ceker mengembang.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan ceker, kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, tomat dan beri air lalu masak hingga air sisa sedikit dan bumbumeresap.
- Menjelang di angkat, masukkan air jeruk nipis lalu aduk hingga rata,angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar