Ayam Kecap Jahe - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Ayam Kecap Jahe. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.

Ayam Kecap Jahe - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

100 gram jahe, dikupas dan dipotong seukuran batang korek api

3 sdm minyak wijen

250 gram daging dada ayam, potong dadu

3 buah jamur shiitake kering, rendam dan potong dadu

2 sdm kecap manis

1/2 sdt gula

2 gelas air hangat

garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Kecap Jahe :

Panaskan wajan selama 30 menit, tumis jahe hingga beraroma harum.

 Masukkan minyak wijen dan potongan jamur, aduk rata hingga jamur sedikit layu.

Masukkan daging ayam, tuang air hangat, gunakan api kecil, tutup wajan, dan masak selama 5 menit.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbu terserap sempurna.

Abon Ayam Sederhana - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Abon Ayam Sederhana. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.

Abon Ayam Sederhana - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

500 gr dada ayam atau daging ayam fillet tanpa kulit

300 ml santan

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 ruas lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Dihaluskan :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

1 sdm gula merah sisir

Cara Membuat Abon Ayam Sederhana :

Rebus ayam hingga empuk. Angkat, pukul-pukul daging dan suwir-suwir hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.

Masukkan santan, masak bersama bumbu hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk agar tidak pecah.

Masukkan ayam dan masak hingga santan habis. Setelah itu masak dengan api sedang atau kecil sambil diaduk-aduk agar ayam kering dan menjadi abon kering.

Tiriskan di kertas minyak untuk menyerap minyaknya keluar. Biarkan dingin, baru simpan di wadah tertutup.

Pastikan abon ayam benar-benar kering, jika tidak, abon jadi mudah basi atau berjamur.

Nasi Panggang Ayam - Resep dan Cara Membuatnya

Nasi sebagai makanan pokok bangsa Indonesia mungkin sudah hal yang biasa, tapi kalau nasi di olah menjadi santapan yang sedikit bervariasi mungkin akan menarik selera kita. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasikan nasi olahan yaitu Resep Membuat Nasi Panggang Ayam. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....selamat mencoba. 

Nasi Panggang Ayam - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

6-8 potong daging ayam

Garam dan merica

500 cc susu

Mentega secukupnya

450 gr beras

250 cc krim

1000 cc kaldu ayam

Cara Membuat Nasi Panggang Ayam :

Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Tuangkan beras, letakkan potongan ayam di atasnya, dengan kulit menghadap ke atas. Beri garam dan merica.

Di panci lainnya, panaskan susu, krim, dan separuh kaldu ayam. Tuang di atas ayam. Tuangkan sisa beras di atasnya, dan letakkan beberapa potong mentega di atasnya. Panggang tanpa ditutup selama 15 men it.

Panaskan sisa kaldu ayam. Tuangkan separuhnya ke atas masakan dan panggang selama 15 menit. Tuangkan sisa kaldu dan pindahkan pinggan isi makanan ke rak bagian atas oven. Panggang dengan api atas selama 30 menit.

Keluarkan masakan dari oven. Tutupi dengan kertas alumunium, dan biarkan selama 20 menit. Sajikan.

Nasi Burger - Resep dan Cara Membuatnya

Nasi sebagai makanan pokok bangsa Indonesia mungkin sudah hal yang biasa, tapi kalau nasi di olah menjadi santapan yang sedikit bervariasi mungkin akan menarik selera kita. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasikan nasi olahan yaitu Resep Membuat Nasi Burger. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....selamat mencoba. 

Nasi Burger - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

2 Gelas Takar Beras

Minyak

Topping :

2 Selada

2 Slice Keju

2 Tomat, 2 Mentimun

1 Botol Saus Tomat

1 Botol Saus Mustard

1 Botol Saus BBQ

Burger Patty :

500g Daging Cincang

Garam dan Merica, Secukupnya

Mentega, Secukupnya

Cara Membuat Nasi Burger :

Campurkan daging dan garam merica secukupnya, bentuk bulat dan sisihkan.

Masak daging di atas griller dengan menggunakan sedikit mentega, masak hingga matang sempurna.

Ambil 2 genggam nasi dan pipihkan, lalu masak 2 nasi pipih tadi sebentar di atas griller hingga agak kecoklatan, lakukan dengan hati-hati agar tidak hancur.

Oles nasi dengan sedikit saus favorit Anda.

Letakkan daging di atas nasi, beri topping favorit, lalu tutup dengan nasi pipih.

Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya

Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana siomay dapat kita buat menjadiberbagai macam variasi lho yang tentunya tidak kalah nikmatnya dengan siomay yang asli. Mengganti ikan dengan udang atau penambahan seperti sayur-sayuran seperti bayamjuga akan memperkaya nilai gizinya. Yukk kita coba membuat siomay udang dengan bayam yang satu ini.

Berikut ini bahan dan cara pembuatannya :

Bahan :

Bayam 10kg
Udang kupas 60gr
Tepung sagu 8gr
Tepung thang mien 6gr
Kaldu ayam 8gr
Garam 8gr
Gula pasir 8gr

Cara membuatnya :

1. Untuk kulit : Tepung sagu dicampur dengan tepung thang mien diberi air panas lalu aduk rata.
Untuk isi : Udang kupas direndam dengan kaldu ayam, garam, gula dan bayam, aduk rata.
2. Masukkan bahan isi kedalam bahan kulit, bentuk sesuai selera. Kukus selama 3 menit.
3. Lebih enak bila dimakan dengan saus sambal atau saus tomat.

Untuk 2 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya. Semoga resep diatas bisa dijadikan referensi. Nantikan update resep dan cara membuatnya hanya diblog ini.

Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya

Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana ada berbagai macam opor yang bisa kita buat, variasi yang banyak ini akan membuat sajian makan siang atau makan malam kita makan kaya. Nah, opor ayam ini baru salah satu opor yang dapat anda coba untuk melengkapi menu anda hari ini.

baca juga: Cara Membuat Resep Ayam Cah Cabai

Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Ayam bagian paha 4 buah
Santan cair 100ml
Santan kental 175ml
Jahe 2 ruas
Lengkuas 2 ruas, memarkan
Serai 1 batang
Daun salam 1 lembar
Minyak goreng 2 sdm

Bahan yang dihaluskan :

Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Merica butir 1/2 sdt
Kemiri 5 butir
Ketumbar 1 sdm

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam.
2. Masukkan santan cair dab masak sambil diaduk terus dengan api sedang sampai mendidih.
3. Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.
4. Opor ayam siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya. Semoga resep diatas bisa dijadikan referensi. Nantikan update resep dan cara membuatnya hanya diblog ini.

Tumis Pakis Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Pakis Hijau. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Pakis Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

2 ikat pakis hijau siangi

4 siung bawang putih iris-iris

4 siung bawang merah iris-iris

2 buah cabe merah besar iris-iris

secukupnya garam

secukupnya gula

1/2 gelas air

 secukupnya minyak

Resep dan Cara Membuat Tumis Pakis Hijau :

Siapkan bahan bahan

Tumis dengan api sedang, bawang putih dan bawang merah hingga harum

Tambahkan cabe rawit merah tumis sebentar

Masukkan pakis hijau, tambahkan garam dan gula. beri 1/2 gelas belimbing air. tumis hingga layu.

Tumis paku siap dihidangkan

Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

10 jamur kancing ukuran besar

3 bawang merah, iris halus

2 bawang putih, iris halus

5 cabe hijau, iris halus

2 rawit merah, iris halus

2 daun salam

1 serai, keprek

1 sdm saus tiram

sesuai selera garam / penyedap

2 sdm evoo

Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau :

Rebus jamur kancing hingga sedikit layu. Potong sesuai selera. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan evoo. Masukkan cabe hijau, rawit, daun salam, dan serai. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan jamur ke dalam tumisan bumbu, tambahkan saus tiram dan garam / penyedap. Cek rasa. Sajikan.

Cuciwis Tumis Udang - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Cuciwis Tumis Udang. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Cuciwis Tumis Udang - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

5 buah cuciwis

4 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

3 buah cabe keriting merah, potong

10 buah udang kupas, belah punggung

Gula, garam dan penyedap

Minyak untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Cuciwis Tumis Udang :

Bersihkan cuciwis lembar per lembar. Rendam dan bubuhkan sedikit garam, supaya kotoran-kotorannya keluar.  Cuci ulang dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan potongan cabe dan udang, tumis.

Beri air sedikit, gula, garam dan penyedap. Diamkan sebentar sampai bumbu matang

Masukkan cuciwis, aduk rata dengan bumbu. Diamkan sebentar. Kalau sudah sedikit lunak, angkat.

Catatan : cuciwis yang terlalu lunak akan hilang kesegaran dan rasa manisnya

Tumis Kacang Panjang dan Taoge - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Kacang Panjang dan Taoge. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Kacang Panjang dan Taoge - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

250 gram kacang panjang potong potong

100 gram taoge

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

1 butir tomat

secukupnya kecap asin

secukupnya kecap manis

secukupnya garam

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Taoge :

Bawang merah, bawang putih yang telah diiris tipis ditumis hingga harum

Masukkan tomat dan cabai iris. tumis

Tambahkan air secukupnya

Masukkan kacang panjang, kecap manis, kecap asin, garam. Masak hingga setengah matang

Masukkan taoge

Biarkan sebentar. lalu angkat

Siap untuk dihidangkan

Tumis Genjer Bunga Pepaya - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Genjer Bunga Pepaya. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Genjer Bunga Pepaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

1 ikat daun genjer

200 gram bunga pepaya

5 biji lombok

3 biji bawang putih

3 biji bawang merah

1 sdm fish sauce

1 sdt gula pasir

secukupnya Garam

Cara Membuat Tumis Genjer Bunga Pepaya :

Rebus daun genjer di dalam air mendidih setengah matang , Lalu tiriskan

Tahap ke dua rebus bunga pepaya setengah matang lalu tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai

Tumis semua bahan iris masukkan fish sauce, garam, gula

Masukkan rebusan genjer dan bunga pepaya kedalam tumisan

Setelah rasa sudah pas , masakan siap di hidangkan

Sup Iga Spesial

Resep-Muslim ~ Masakan Berkuah memang paling nikmat,, yuk langsung aja kita buat Sup Iga Spesial

Bahan-bahan

- 500 gr iga potongan sedang

- 2 buahwortel ukuran sedang,potong2 sedikit tebal

- 1 buah kentang ukuran besar,kupas dan  potong dadu

- 1 batang daun bawang besar,rajang besar

- 2 batangseledri/daun sup,ikat simpul

- 5 butir cengkeh

- 1 buah pala potong bagi-2

- 1 potong kayu manis

- 5 siung bawang putih,memarkan

- 1/2 sdt merica bubuks

- Garam secukupnya

Langkah Langkah :

1. Rebus iga lalu buang air pertama.. Rebus lagi hingga empuk.. 

2. Tumis bawang putih hingga harum,masukan ke dalam rebusan daging. Masukan wortel, kentang, pala, cengkeh, kayu manis dan merica. Masak hingga matang. 

3. Masukan daun bawang, daun seledri n beri garam secukupnya.. Angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng n perasan jeruk nipis..

Selamat menikmati..