Tumis Buncis Pedas Manis - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Buncis Pedas Manis. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Buncis Pedas Manis - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
100 gram buncis segar (buang serat di pinggirnya lalu potong serong tipis)
50 gram udang (kupas, cincang kasar)
3 cabai keriting merah (iris serong tipis)
2 cabai merah besar (buang isinya, iris serong tipis)
5 buah cabai rawit (iris sering tipis)
4 siung bawah putih (memarkan, iris halus)
5 siung bawang merah (iris tipis)
1 buah tomat (belah 6)
1 sdt air asam jawa
1 cm lengkuas (memarkan)
1 lembar daun salam
Garam (secukupnya)
Gula merah jawa (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Tumis Buncis Pedas Manis :
Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum. Jika sudah, masukkan cabai keriting, cabai merah dan cabai rawit serta sedikit garam juga lengkuas.
Masukkan udang hingga warnanya berubah agak kemerah-merahan.
Selanjutnya, masukkan buncis lalu aduk dengan bumbu hingga tercampur rata.
Masukkan air asam jawa, daun salam dan gula merah. Aduk dan tambahkan sedikit air agar buncis bisa lebih mudah matang.
Agar rasa tumis lebih nikmat dan segar, jangan lupa memasukkan tomat.
Aduk semua bahan dan tunggu beberapa saat hingga tumis buncis matang.
Jika sudah matang, angkat buncis lalu sajikan di piring saji.

Lontong Mie Surabaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda pengemar masakan mie, kini saat nya anda memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi masakan mie, salah satunya adalah Resep Membuat Lontong Mie Surabaya. Cuaca dingin lebih nikmat jika ada semangkok mie ini. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah, semoga bermanfaat.

Lontong Mie Surabaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

250 gr mie kuning

250 gr taoge, buang akarnya

250 gr udang, ambil kepalanya

2 batang seledri, cincang

2 batang daun bawang, potong kecil

Bahan kuah :

1500 ml air

1 ikat sawi hijau, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, cincang halus

2 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm ebi matang

Bahan sambal :

2 siung bawang putih

1 sdm kecap manis

6 buah cabai rawit

3 sdm petis udang

Bahan pelengkap :

Tahu goreng

Lontong

kerupuk

bawang goreng

Cara Membuat Lontong Mie Surabaya :

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung, matikan api. Saring air kaldu udang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan ebi hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu. Masukkan udang, sawi, daun bawang dan seledri ke dalam kuah, masak hingga mendidih dan udang matang, matikan api.

Sambal: haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, petis udang.

Lontong mie siap sajikan. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Tuang kuah di atas lontong mie. Tambahkan sambal petis, bawang goreng dan kerupuk.

Nasi Goreng Siram - Resep dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Nasi Goreng Siram kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda penggemar kuliner Indonesia, dimana Anda ingin menyajikan nasi goreng dengan gaya yang yang lain? Nah,nasi goreng siram berikut ini pasti belum pernah Anda sajikan sebelumnya. Dengan cara seperti ini maka hidangan di rumah Anda tak lagi membosankan bukan.

Bahan Nasi Goreng:

• 800 gram nasi putih
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 butir telur
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tumisan:

• 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
• 100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 5 buah bakso sapi, iris
• 250 gram kol, iris kasar
• 150 gram caisim, potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 300 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat nasi goreng siram:

• Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
• Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol dan  caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Tuang air. Masak sampai matang.
• Siramkan tumisan di atas nasi.
• Sajikan ntuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Masakan Nasi Goreng Siram dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.

Risoles Rasa Pizza - Resep dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Risoles Rasa Pizza kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda penggemar kuliner Indonesia, dimana Tak hanya sekedar risoles tetapi risoles rasa pizza yang memiliki isi dan rasa yang membuat Anda ketagihan. Selain pas untuk kudapan atau menu buka puasa Anda juga dapat menjadikannya peluang usaha yang menjanjikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 350 ml susu cair
• 25 gram mentega tawar, lelehkan
• 1/4 sendok teh oregano bubuk

Bahan Isi:

• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan mentega tawar
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 200 gram daging giling
• 2 buah tomat, buang biji, cincang kasar
• 75 gram saus tomat
• 2 buah sosis, iris-iris
• 3 lembar daging asap, iris-iris
• 100 ml air
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan oregano bubuk

Bahan Taburan:

• 200 gram keju mozzarella parut

Bahan Pencelup:

• 5 putih telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:

• 150 gram panir kasar

Cara membuat risoles rasa pizza:

• Bahan kulit, aduk rata, telur, kuning telur, garam, susu cair, oregano, dan margarin.
• Tuang ke atas tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai rata.
• Buat dadar tipis-tipis di dalam wajan datar diameter 18 cm. Sisihkan.
• Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. aduk hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang air. Aduk hingga licin. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
• Tambahkan sosis, daging asap, dan oregano. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan.
• Ambil selembar kulit. Isikan bahan isi. Taburkan keju. Lipat. Gulung.
• Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir.
• Goreng di atas api sedang hingga matang.
• Sajikan untuk 28 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles Rasa Pizza dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.

Es Buah Kolang Kaling - Resep dan Cara Membuatnya

Resep Es Buah Kolang Kaling kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda penggemar kuliner Indonesia, dimana setelah membaca 5 manfaat kolang-kaling, Anda pasti kepingin menyantap kolang-kaling sesering mungkin. Nah, es buah kolang-kaling inilah salah satunya. Ikuti cara olahnya agar tidak bosan menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
• 200 gram melon, keruk panjang
• 100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
• 500 ml air jeruk manis
• 100 ml madu

Bahan Jeli:

• 1 bungkus jeli bubuk stroberi
• 700 ml air
• 50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

• 1.000 gram es batu, pecahkan

Cara membuat es buah kolang-kaling:

• Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.
• Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.
• Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang  ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.
• Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.
• Sajikan untuk 5 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Es Buah Kolang Kaling dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.